BORESTEK
Borvacsora a Villányi Bock pincészet boraival
2009. október 22-én a Villányi Bock pincészet borait mutattuk be szokásos borvacsoránk keretében. A felsorakoztatott különleges ételek mellett kóstolót kaphattunk a Bock pincészet 2009-es valamint borversenyeken első helyezést elért boraiból.
Márton napi libanapok november 6-30.
A libanapokat Kovács Lázár nyitotta meg
egy vacsorával egybekötött boresttel!
„Aki Márton napján nálunk libát nem eszik, az egész éven át éhezik!
Finom libát, jó bort!”
Libanapi vacsora és borest Lázárral
2009. november 6-án a tartottuk a Szent Flórián fogadó hagyományos libahetek megnyitó lakomáját ezúttal Kovács Lázárral, az RTL-klub-ból jól ismert népszerű
chef-fel. Lázár 5 fogásos libalakomát állított össze, amit kellemes élőzene és az ételekhez gondosan összeválogatott 5 kiváló magyar bor kiséretében fogyaszthattak el kedves vendégeink.
Borvacsora Gere Attilával
A Gere nevet szinte mindenki ismeri az országban, hiszen az egyik leghíresebb magyar borászról van szó Gere Attiláról, aki 1994-ben az „Év Borásza” megtisztelő címet is elnyerte. 2009 februárjában egy kellemes estét töltöttünk el a Villányi borvidék legízletesebb borait kortyolgatva. Portugeiser 2007, Cabernet Sauvignon Barrique 2006, hogy csak néhányat megemlítsünk. Fogadónk külön büszke arra, hogy a Kopár Cuvee 2007 nálunk debütált a világon először. A különleges borok mellé természetesen ízletes, ötfogásos vacsorát tálaltunk és hangulatos élő zenével tettük felejthetetlenné.
Konyha-show Kovács Lázárral
Fogadónkban járt 2007 őszén a Recept Klub műsorvezetője és kiváló szakácsa Kovács Lázár, a háromszoros magyar bajnok sommelier Kovács Antal társaságában. Utóbbi hét évet dolgozott a Gundel étterem borpohárnokaként olyan hírességeket vendégül látva többek között, mint Madonna, Antonio Banderas vagy éppen Robin Williams. Így méltán lehet büszke éttermünk, hogy hozzánk is ellátogatott. Vendégeinket forralt borral vártuk a meglehetősen hideg napon, ami mellé a kemencénkben sült cipót és sütőtököt kínáltuk, majd egy finom vacsorát fogyasztottunk el élő zenével, jó hangulatban. Különlegesség, hogy ez volt vendéglőnk első egész estés programja, amelyen mind a kiválóan felkészült személyzet közreműködése, a meghívott hírességek és vendégek is emelték az est színvonalát.